感受宁静之美的爱尔兰
时间:2012-03-29 | 点击次数[ ] | 字体:  | 收藏此页 | 打印

  爱尔兰共和国西临大西洋,东靠爱尔兰海,与英国隔海相望,西临大西洋东靠爱尔兰海,与英国隔海相望,隔着爱尔兰海与英国的东部相望。东北部(北爱尔兰)是英联邦的一部分。它有5000多年历史,是一个有着悠久历史的国家。该国的风景非常美丽迷人。爱尔兰有一个山峦环抱地中原地区,风光旖旎、海滩流沙,在欧洲都是绝好的胜景。暖流滋润着亚温带的海湾,崎岖陡峭的山崖绵延在5600公里的海岸线上。

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  爱尔兰风景如画,它丰富多采的自然风光令人神往,这里有翠绿的乡村,绵延的沙滩,蜿蜒曲折的湖岸和河流。这里的人们天性热情好客,并且乐于与人交谈。而所有这些,正是爱尔兰作为绝佳度假胜地的精华所在。

 

  爱尔兰的国家文化不是单一的,不同地区有着不同的文化;而且,城市和乡村的居民生活在有些方面是很不同的。然而不管他们住在哪里,爱尔兰人都保持着充满朝气的,活泼的民族文化。

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都柏林大学


  都柏林大学位于都柏林市郊南面。都柏林的天空明净,空气清新,你几乎看不到五层以上的房子,也看不到在中国大中城市司空见惯的建筑工地,也许爱尔兰一年的施工量还不如中国的一个小县城。都柏林大学便坐落在一片广袤而美丽的绿地上,这所大学孕育了小说家詹姆斯·乔伊斯、电影导演尼尔·乔丹和吉姆·舍里丹这些艺术和文学领域的巨匠。而其食品与健康研究所,则是爱尔兰食品安全的策源地之一,有不少中国留学生尤其是北京化工大学的交流生在此攻读硕士或博士学位。

 

饮食

  爱尔兰的的饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主,马铃薯的烹饪方法丰富,蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边,故有很多新鲜的海鲜食品,海鲜类料理也很多。整体感觉不是很油腻,较为清淡,对于喜欢英式西餐的人来说,确是正宗的享受。如dobbins餐厅,已经经营了25年,已经成为都柏林的一个标志性餐厅,可以边吃当地品质最佳的牛肉,边饮用百利甜酒或风靡爱尔兰的黑啤。不过西餐的主菜分量很大,一般中国人的胃则显得小了。

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  都柏林健力士黑啤展览馆有浓厚香醇的健力士黑啤,这种黑啤和优良的爱尔兰牛肉带来了堪称完美的组合——爱尔兰健力士酒炖牛肉。海鲜就是不可不尝的美食了,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选,推荐菜——土豆饼配熏三文鱼,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,持久回味。

特色美食:爱尔兰咖啡、威士忌、百利甜酒。

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购物

  在都柏林,你可以购买到传统和现代的水晶制品,手工艺品,麻制品,针织品等,像claddagh的银戒指,艾兰服和精美的waterd水晶族,都是游客们的最爱。


【本篇延伸阅读】爱尔兰游记,都柏林健力士黑啤展览馆,都柏林大学,
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