印尼旅游攻略 雅加达人文景观
时间:2012-01-11 | 点击次数[ ] | 字体:  | 收藏此页 | 打印

    印度尼西亚共和国(印度尼西亚语:Republik Indonesia),简称印度尼西亚或印尼,为东南亚国家之一;由上万个岛屿组成,是全世界最大的群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称“千岛之国”。印尼都市十分先进,许多国际品牌到印尼设厂并开设精品店,也有许多国际知名百货公司。印尼是一个发展中国家,政府贪污问题仍未解决,又因国土过大,贫富差距与基础建设也是一个很重要的议题。印尼交通建设十分完善,拥有数座国际机场,世界最长的跨海大桥,铁路网络十分发达,城市有公共汽车,国营航空公司有许多航线,国际机场也有直航至许多国家。


  提到印尼旅游,多数人会马上想到热门的海岛旅游目的地——巴厘岛。而作为印尼的首都雅加达,一直以来都以国际贸易中心闻名。行走在雅加达,无论是破旧的老城区、殖民时期遗留下来的异国风情的街道,还是现代化的购物中心、装修奢华的餐厅,所有的这一切都赋予了这座城市无与伦比的魅力。
雅加达自助游.jpg

  人文景观 遍布雅加达

  到访当地最著名博物馆是直观、深入了解一个国家历史和文化的必修课。拥有50多座博物馆的雅加达,为这座城市营造了很好的文化氛围。

  位于独立广场的民族纪念碑是雅加达的地标性建筑。这座高137米,顶端用35公斤黄金制成的火炬雕塑,象征了印尼的独立精神。

  有300年历史的雅加达历史博物馆,是到雅加达必去的景点之一。到这里除了可以观赏到2万多件历史遗留下来的文物,还可参观到殖民时期的监狱旧址和地下牢狱。镇馆之宝——希渣库尔大炮,由于它的特殊造型,而被赋予了特殊的涵义。要想看稀世珍品就必须到苏哈托博物馆,里面珍藏了印尼前总统苏哈托的毕生收藏和各国赠送给他的珍品。另外,独具东南亚建筑特色的印尼博物馆也一定不会让喜欢人文旅游的游客失望。

  亲子休闲

  与动物近在咫尺

  位于雅加达南区的拉库南动物园,拥有300余种动物,大部分来自印尼本国。游客可自驾车进入,沿着蜿蜒的道路自行游览。进园前一定要买够蔬果,园区里的大象、河马、麋鹿、猴子等可爱动物都会主动向你索要食物。在这座公园里,游客既可以零距离与温顺动物亲近,也可近距离观赏凶猛动物区的老虎、狮子、马来熊、豹子的剽悍身躯。

  在海滨城市建造的海洋馆具有得天独厚的地理优势。雅加达海洋世界最值得一提的是全程需用时20分钟的海洋隧道。站在移动隧道上,周围穿梭着3000多种或巨大凶猛、或小巧玲珑的形色各异的海洋生物,让游客仿佛置身海底一般。

  海洋魅力

  珍珠般的千之岛

  也许你体验过很多海岛,但雅加达的千岛绝对能让你体会到它的与众不同。340座小岛犹如珍珠般散落在雅加达湾,每座小岛都独具特色,其中比较有名的是阿耶尔岛、仙女岛、公主岛等。游客可提前向当地人咨询,选择你最喜欢的小岛,由安卒玛丽娜海边,搭乘快艇20分钟至2个小时就可到达。除了海边别墅、特色餐厅、水上项目,很多小岛还自备海洋馆和潜水艇海底游览等项目。

  ■小贴士:

  1、印度尼西亚鹰航空公司是印尼最大的航空公司,每周一、三、五、六、日均有一班飞机直飞雅加达。近期,印尼鹰航推出促销,凡于2月29日前飞行的旅客,只要提前30天购买机票即可享受往返雅加达3300元的超值优惠;若无法提前购买机票,也可预订新增的周五、日的早航班,即可享受往返雅加达3500元、巴厘岛3900元的优惠价格。(以上价格均不含税费及燃油附加费)更多详情请关注印尼鹰航中国官方微博。

  2、雅加达拥有很多高档商场,推荐的是大印尼购物城,不但拥有国际一线品牌,还有很多中国没引进的时尚品牌。另外,这座商场还有一层是专卖印尼特色商品的,比如猫屎咖啡、木雕工艺品等,质量非常好,价格也不高。


  印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。不过,印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。
   由于印尼人绝大部分信仰伊斯兰教,所以绝大部分居民不吃猪肉,而是吃牛羊肉和鱼虾之类。印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串,制作方式讲究,先把鲜嫩的牛羊肉切成小块,然后浸泡在香料等的调料里,再用细竹条串起来,用碳火烤,边烤边用调料汁在串肉上撒滴,使串肉散发出阵阵的香味,烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃,味道鲜美可口。“登登”是牛肉干,制作方式也很考究,先把鲜嫩的牛肉切成薄片,再涂上伴有香料的酱油、略放些糖,然后晒干。吃的时候,用油炸,味道也很美。   
   印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。
   印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。什锦菜的做法是:先将喜欢吃的蔬菜洗净,切好后用各种佐料拌在一起,佐料以花生酱为主,这是印尼的大众菜。什锦黄饭的做法是:把姜黄洗净,然后在礤床上搓成末,对水榨出浓汁,加上椰汁、香茅草和小桔叶。将大米洗净,然后放入上述汁叶煮熟,出锅后即成黄米饭。吃时,饭上盖以肉丝、鸡蛋丝、炸黄豆和炸红葱等。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。   
   印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。喜欢手抓饭的人,觉得这样吃很开胃。   
   由于印尼盛产咖啡,所以喝咖啡很普遍,如同中国喜欢茶一样。早餐时,印尼人一般是喝咖啡加面包点心、或者是油炸香蕉。由于地处热带,印尼人喜欢喝各种冷饮。除冰淇淋、汽水外,还有品种繁多的冷饮,如用菠萝、椰子、芒果等制作的各种冷饮,伊斯兰教徒不能喝烈性酒,所以印尼人多只喝啤酒。   
   印尼盛产各种热带水果,尤其是香蕉品种多达几十种。根据香蕉的品种,吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的,一般是先将香蕉去皮、切成两半,用稀面裹上,再用油炸。用火烤的,一般是先把带皮的香蕉压偏,然后在碳火上烤熟、吃的时蘸糖酱一起吃。


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